Paul Schiøtt er en dansk forfatter og oversætter, født 1945.
Schiøtt har skrevet serien Petter Hattemus og albummet Kjøwenhavnstrup. Paul Schiøtt har desuden oversat serier som Garfield, Basserne, Fæhunden og Dilbert. Foruden tegneserier har han også forfattet bogen Jeg skriver til Dem fordi ... med humoristiske breve til diverse organisationer og firmaer.
Han arbejder i øjeblikket som redaktør på bladet Svikmøllen.